Уважаемые коллеги!
Приглашаем вас принять участие в авторском вебинаре главного технолога учебно-технологического центра Сальникова Сергея Георгиевича на тему:
Актуальные вопросы гигиены и санитарии предприятий пищевой промышленности.
Вебинар состоится 31.08.2023 в 11.00 (по московскому времени).
Программа вебинара:
- Из чего состоят профессиональные моющие средства
- Зачем нужны и что делают ПАВ
- Зачем нужны ингибиторы коррозии, комплексообразователи, энзимы, растворители и пр. компоненты
- Моющая способность и грязеемкость
- Классификация загрязнений
- Степень связи загрязнения с очищаемой поверхностью
- Классификация и области применения моющих средств
- Правила подбора моющих средств для предприятий пищевой промышленности

|
Спикер:
Сальников Сергей Георгиевич
Главный технолог Учебно-технологического центра
|