Уважаемые коллеги!
Приглашаем вас принять участие в авторском вебинаре главного технолога учебно-технологического центра Сальникова Сергея Георгиевича на тему:
Listeria monocytogenes и борьба с её распространением на пищевых производствах.
Вебинар состоится 29.10.2024 в 11.00 (по московскому времени).
Программа вебинара:
-
Listeria и её особенности
-
Что такое заболевание «листериоз» и почему оно возникает
-
Как происходит заражение человека листериозом
-
Биопленка как основная форма существования листерий во внешней среде.
-
Листерия в производственной среде пищевого предприятия
-
Listeria monocytogenes и борьба с её распространением на пищевых производствах
-
Коррозия оборудования, как фактор, способствующий образованию биопленок, включающих в себя микроорганизмы Listeria monocytogenes
-
Что может предоставить предприятиям ГК «Технология Чистоты» для эффективной борьбы с листерией и другими микроорганизмами в форме биопленок
|
Спикер:
Сальников Сергей Георгиевич
Главный технолог Учебно-технологического центра
|